მხოლოდ ქართული მხოლოდ საუკეთესო "ქართული ოდა"
მხოლოდ ქართული მხოლოდ საუკეთესო "ქართული ოდა"
ჭახრაკინა ოსური ხაჭაპურის ერთ-ერთი სახეობაა, რომელიც გავრცელებულია შიდა ქართლში. მზადდება ჭარხლის ფოთოლითა და ყველით. გულსართში ზოგჯერ ცოტა არაჟანსაც უმატებენ. ჭახრაკინას ძველ, ტრადიციულ რეცეპტს გთავაზობთ.
სრულადტრადიციული ჭახრაკინა, ჭარხლის ფოთლი, ყველი და არაჟანი.
ზომა 10" 1/2 ინჩი. შემადგენლობა : ყველი (ფეტა, მოცარელა შებოლილი ყველი ) დროჟიანი ცომი.
ლობიო, წიწაკა, მარილი,ფქვილი.
შემადგენლობა:დაკეპილი ღორის ხორცი, ფქვილი, მარილი, წიწაკა, ხახვი.
სოკო ბრინჯი
ლობიო, ლორი, მარილი,ფქვილი